Navštivte naši prodejnu

Články – Naše články

Víme co jíme? Chceme to?

Autor:     Naše články      0 Comments

Landie ...kouzlo potravinJe to přesně 8 let, kdy jsme s manželkou začali uvažovat o otevření mateřské školy Landie. Ani jsme se dlouho nerozmýšleli nad zaměřením školky a nad tím, co bychom chtěli dětem dopřát. S ohledem na náš životní styl jsme věděli, že dětem v dnešní uchvátané době chybí pohyb, podpořený kvalitním stravováním. Naším cílem bylo nejen vybudovat zařízení pro děti, kde by se zdravě rozvíjely, ale i šíření myšlenky kvalitního zdravého stravování. Mnohdy se setkávám s nevědomostí, co to vlastně zdravá strava je. Hodně lidí si pod pojmem zdravé stravování představí vegetariánství. Zdravé stravování tak, jak ho vidíme my, je založeno na kvalitních potravinách a na šetrné přípravě jídla. Záměrně píši termín kvalitní potraviny a ne BIO potraviny. Termín BIO potravina je pro nás docela nepochopitelný. Nechápeme, proč suroviny, které jsou vlastně přírodní a pro člověka přirozené, musí být nějak označeny? Cenová válka výrobců potravin dostala dnešní potraviny na úroveň, které se dají označit jako CHEMO potraviny, ale nikdo to nikde neuvádí?!? Nicméně chápeme značku BIO jako určitou záruku kvality potravin, vyprodukovaných šetrným a přirozeným způsobem bez použití genetické modifikace, chemické konzervace a jinak nepřirozeně ovlivněné výroby.

Rozumíme tomu, že ceny potravin hrají v dnešní době pro spoustu lidí významný faktor v jejich rodinném rozpočtu, nicméně si myslíme, že trvalou konzumací těchto potravin organismus zatěžujeme, místo abychom mu poskytli důležité látky potřebné pro kvalitní život. Je to opravdu to co chceme? Sám si vzpomínám, když jsem byl u babičky na prázdninách, vytrhl si mrkev ze záhonu, opláchl v sudu s vodou, co sloužil k večernímu zalévání a s chutí snědl. Měla úplně jinou chuť a vůni než mrkev dnes běžně dostupná v řetězcích (rovná a lákavě barevná). Mohl bych zde psát spoustu důvodů, které sami všichni dobře víte, jen si je v dnešní „rychlé době“ nestíháte uvědomit.

Přeji Vám šťastnou ruku při výběru potravin pro Váš život. Když budete mít cestu kolem, zastavte se v naší nově otevřené prodejně kvalitních potravin v Hloubětíně.